A Rivalta l’azienda di Morena ha una particolarità: la sua stalla si affaccia proprio sull’estremità a Sud del percorso naturalistico del torrente Crostolo, che costeggia l’argine sinistro del torrente, dallo storico ponte di San Pellegrino sino a Casale di Rivalta, appunto. E’ un sentiero suggestivo, meta quotidiana di pedoni e ciclisti, sportivi e famiglie e accessibile anche ai più piccoli, che, assieme alle vacche rosse, possono utilizzarlo come un’autentica aula didattica all’aperto.
E come non ricordare che a Rivalta è pure di notevole pregio la Reggia Ducale dei Duca d'Este, detta la piccola Versaille di Reggio Emilia.
Sul ciglio della stalla di tipo tradizionale, il marito Enzo ricorda: "Abbiamo sempre avuto passione per questi animali, in quanto siamo figli di agricoltori. Appena abbiamo potuto siamo tornati alle Rosse. Non vi troviamo difetti. Sono solo un po' più vivaci delle bianche e nere”. |
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