Azienda Agricola Casolari Ivanno Via Brole Sopra, 15 42019 San Ruffino - Scandiano (RE) Ivanno Casolari alleva la Reggiana per passione e per la qualità del suo latte. Una passione trasmessa dal padre, che ha sempre allevato questa razza. Da segnalare la stalla: a differenza di quanto avviene di solito, è inbiancata con colori vivaci.

A breve distanza dall'azienda agricola, sorge la Rocca dei Boiardo tra i resti del sistema difensivo medievale e i fasti delle corti rinascimentali, con gli splendidi dipinti di Nicolò dell'Abate. Nelle immediate vicinanze merita una visita anche il castello di Arceto dove, ad un attento visitatore non sfuggirà il segno del passare dei secoli.