Società Agricola Fattoria Canada
Via Martiri di Sasso, 7 42023 Cadelbosco Sopra (RE)
Alla fattoria Canada le vacche rosse sono una tradizione familiare, oltre che una fonte di reddito. Paolo Sassi, veterinario, ha la passione per le razze autoctone e per i cavalli, che alleva nella fattoria.
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Latte conferito a | CVPARR
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Referente per l'allevamento di Reggiane | Paolo Sassi |
Telefono | 0522 915193 |
Cellulare | 338 9512831 |
Fax | 0522 917393 |
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E-mail | saksas@libero.it |
Anno di inizio produzione latte di Reggiana | 1992 |
Numero di capi di Reggiana presenti | 120 |
Bovine in mungitura | 15 |
Previsione produzione quintali di latte di Reggiana nel 2010 | 3000 |
Superficie aziendale | 65 |
La Corte Traghettino sorge su un ex monastero medioevale dei Benedettini, proprietari della zona. Da visitare anche la chiesa di San Celestino, con la facciata tardo barocca e, poco distante, la chiesa di Cadelbosco Sotto, fatta costruire dal principer Ercole D'Este, nel 1513. Le corti della Bassa Reggiana si trovano a breve distanza, tra la splendida piazza di Gualtieri, il Po e la Brescello di Don Camillo e Peppone, ma anche il Museo Cervi di Gattatico, a memoria dei sette fratelli uccisi per la libertà, nella seconda guerra mondiale.