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Latteria Piazza di Villa Sabbione
Latteria Piazza di Villa Sabbione

Via Cantù,28
42100 Sabbione Reggio Emilia
Tel.0522/344169 Fax. 0522/344169
Nome latteria
Latteria Piazza di Villa Sabbione
Conferenti alla latteria
Azienda Agricola Cigarini Raggio, Az. Agr. Incerti Claudia; Az. Agr. Francia Giuseppe; Az. Agr. Casolari Ivanno
Numero di matricola del caseificio
787
Il caseificio lavora esclusivamente latte di razza Reggiana
no
Tipo di marchio sul prodotto
razza reggiana
Anno di produzione del Parmigiano Reggiano di razza Reggiana
2002
Presidente della latteria
Catellani Gianni
Mastro Casaro
Claudio Castagnetti
A chi rivolgersi per il Parmigiano Reggiano delle vacche rosse
Tel
0522 344169
Fax
0522 344169
Cell
-
E-mail
-
Quintali di latte di Reggiana lavorati nel 2009
6.088
Forme di Parmigiano Reggiano da latte di Reggiana prodotte nel 2009
1.187
Previsione di lavorazione (q.li di latte) di latte per il 2010
4.400
Dove è possibile trovare il formaggio di Reggiana?
bottega del formaggio adiacente alla latteria
Quale la disponibilità di prodotto?
24/26 mesi
si
27/30 mesi
-
oltre 30 mesi
-
E' possibile degustare il PR di Reggiana al ristorante
La Bottega loc. Sabbione
 

Alla Latteria Piazza di Villa Sabbione arriva il latte delle Aziende agricole di Incerti e Catellani Adriano. Sabbione è una frazione di Reggio tra le più interessanti per gli appassionati di edilizia rurale e architettura minore: case contadine, edifici signorili con parco, fabbricati di opere pie, talvolta risalenti al secolo XVI, l'unico monumento notevole, il castello, allora posseduto da Cavriago, fu distrutto nel 1375 dai Parmigiani. La chiesa, pur interessante, si confonde tra le tante di impianto settecentesco di cui è ricca la nostra campagna. Il viaggiatore che ricerca immobili di maggiore impatto scenico dovrà invece raggiungere la vicina Arceto, con il suo castello. Del resto, Sabbione, pur appartenendo al Comune di Reggio Emilia (ma solo dal 1815), gravita piuttosto verso il territorio scandianese. Non lontano, a Marmirolo, è stata allestita una piccola oasi naturalistica per chi ama le anatre e altra fauna di palude.