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Latteria sociale Barchessone
Latteria sociale Barchessone

Via Berna
42046 Brugneto, Reggiolo
Tel. 0522/975138 Fax. 0522/975130
Nome latteria
Latteria sociale Barchessone
Conferenti alla latteria
Azienda agricola Novelli Antonio
Numero di matricola del caseificio
797
Il caseificio lavora esclusivamente latte di razza Reggiana
no
Tipo di marchio sul prodotto
razza reggiana
Anno di produzione del Parmigiano Reggiano di razza Reggiana
1 agosto 2006
Presidente della latteria
Carlo Migliorini
Mastro Casaro
Enrico Iori
A chi rivolgersi per il Parmigiano Reggiano delle vacche rosse
Marcello Novelli
Tel
0522 662710
Fax
 
Cell
328 4765910
E-mail
novelli_marcello@hotmail.com
Quintali di latte di Reggiana lavorati nel 2009
1.771
Forme di Parmigiano Reggiano da latte di Reggiana prodotte nel 2008
362
Previsione di lavorazione (q.li di latte) di latte per il 2010
2.000
Dove è possibile trovare il formaggio di Reggiana?
-
Quale la disponibilità di prodotto?
24/26 mesi
-
27/30 mesi
-
oltre 30 mesi
-
E' possibile degustare il PR di Reggiana al ristorante
-
 

Il latte di Antonio Novelli lo trasforma la Latteria sociale Barchessone. Se vi trovate da queste parti, ricordate che la zona di Brugneto si presenta ricca di interessanti edifici rurali. La chiesa del paese è stata innalzata a Santuario nel 1949, ma il culto che vi si celebra, della Madonna dello Spino, risale a molti secoli fa. L'interesse storico del territorio si incentra, naturalmente, sul castello di Reggiolo, il capoluogo comunale, una vera e propria macchina da guerra medioevale che non fu mai sostanzialmente trasformato in palazzo, come avvenne per tanti castelli coevi. Brugneto è a metà strada tra Reggiolo, Luzzara, Novellara e Guastalla: non mancano certo le suggestioni per un turismo colto e intelligente.