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Latteria sociale Barchessone |
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Latteria sociale Barchessone
Via Berna 42046 Brugneto, Reggiolo Tel. 0522/975138 Fax. 0522/975130 |
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Nome latteria |
Latteria sociale Barchessone |
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Conferenti alla latteria |
Azienda agricola Novelli Antonio |
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Numero di matricola del caseificio |
797 |
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Il caseificio lavora esclusivamente latte di razza Reggiana |
no |
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Tipo di marchio sul prodotto |
razza reggiana |
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Anno di produzione del Parmigiano Reggiano di razza Reggiana |
1 agosto 2006 |
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Presidente della latteria |
Carlo Migliorini |
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Mastro Casaro |
Enrico Iori |
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A chi rivolgersi per il Parmigiano Reggiano delle vacche rosse |
Marcello Novelli |
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Tel |
0522 662710 |
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Fax |
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Cell |
328 4765910 |
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E-mail |
novelli_marcello@hotmail.com |
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Quintali di latte di Reggiana lavorati nel 2009 |
1.771 |
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Forme di Parmigiano Reggiano da latte di Reggiana prodotte nel 2008 |
362 |
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Previsione di lavorazione (q.li di latte) di latte per il 2010 |
2.000 |
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Dove è possibile trovare il formaggio di Reggiana? |
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Quale la disponibilità di prodotto? |
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24/26 mesi |
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27/30 mesi |
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oltre 30 mesi |
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E' possibile degustare il PR di Reggiana al ristorante |
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Il latte di Antonio Novelli lo trasforma la Latteria sociale Barchessone. Se vi trovate da queste parti, ricordate che la zona di Brugneto si presenta ricca di interessanti edifici rurali. La chiesa del paese è stata innalzata a Santuario nel 1949, ma il culto che vi si celebra, della Madonna dello Spino, risale a molti secoli fa. L'interesse storico del territorio si incentra, naturalmente, sul castello di Reggiolo, il capoluogo comunale, una vera e propria macchina da guerra medioevale che non fu mai sostanzialmente trasformato in palazzo, come avvenne per tanti castelli coevi. Brugneto è a metà strada tra Reggiolo, Luzzara, Novellara e Guastalla: non mancano certo le suggestioni per un turismo colto e intelligente. |
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