Appuntamenti

Domenica 26 Marzo 2023 la Fiera del Bue Grasso di Cavriago ha ospitato la 22ª Mostra Nazionale Bovini di Razza Reggiana.

Un'importante occasione per valorizzare gli allevatori che ogni giorno si prendono cura con passione delle Vacche Rosse e le qualità della razza Reggiana, come ribadito da Ugo Franceschini, presidente di ANABoRaRe: “Grazie alla positiva collaborazione col Comune di Cavriago riusciamo a dimostrare il lavoro eccellente che gli allevatori fanno nelle loro stalle per il miglioramento genetico delle Vacche Rosse che hanno dato i natali al formadio, il padre del Parmigiano Reggiano già nel secolo XII. Il pubblico che è venuto ad ammirare i nostri animali ha dimostrato l’apprezzamento per questa razza” .

I premi

Nel corso della giornata, condotta da Massimo Bonacini, direttore di ANABoRaRe e da Gabriele Arlotti, come speaker nel ring, sono stati assegnati i premi in gara, con fasce tricolori e coccarde realizzate a mano da aziende locali, come da tradizione.

Ecco l'elenco delle bovine vincitrici dei due premi più prestigiosi:

• Campionessa della mostra la bovina Enrico Maila dell'Azienda agricola Andrea Baiocchi - allevatore Enrico Baiocchi (Gattatico)
• Premio speciale "Mario Guardasoni", (sponsorizzato da Emilbanca) assegnato dagli studenti dell’IIS a indirizzo agrario “A. Zanelli” alla bovina più rustica, vinto dalla bovina Baslouna della Soc. Agricola Quercia Rossa di Ugo Franceschini (Prato di Correggio).

Durante la giornata sono stati assegnati anche i premi di categoria, stabiliti dalla giuria composta dagli esperti di razza Mario Valcavi, Mario Franzoni ed Elia Nasi e presieduta da Romolo Granata.

• 1° classificata per la categoria manzette 10 - 18 mesi la bovina Vittoria di Tenuta agricola Il Falco di Bonacini Alessandro (Cacciola di Scandiano).
• 1° per Manze da 18 a 28 mesi la bovina Genna della Soc. Agricola Quercia Rossa di Ugo Franceschini (Prato di Correggio).
• Nella categoria Vacche in primo parto in latte fino 36 mesi ha vinto la bovina Venere di Il Borgo delle Vacche Rosse di Asia Ferretti (Vezzano sul Crostolo).
• Per Vacche fino a 5 anni in latte ha vinto la bovina Fiorina di Arbor Felix di Giorgio Borghi (Gavassa); per le Vacche oltre i 5 anni in latte ha vinto la bovina Enrico Maila della Azienda agricola Andrea Baiocchi, allevatore Enrico Baiocchi, (Gattatico).
• Miglior mammella alla bovina Venere de Il Borgo delle Vacche Rosse della giovane allevatrice Asia Ferretti (Vezzano sul Crostolo).

La Mostra nazionale dei Bovini di Razza Reggiana è stata preceduta, nella giornata di sabato, dal momento divulgativo “La genetica per la valorizzazione della razza bovina Reggiana” ed è una iniziativa promossa dal progetto Dual Breeding fase 2 per la valorizzazione delle razze a duplice attitudine.”