Adresse:
Via Masaccio, 11 - 42124 Mancasale - Reggio Emilia
Tel und Fax: 0522/271396
Email: anaborare@razzareggiana.it
Präsident: Marco Prandi
Leitungsausschuss:
Vincenzo Nasi (Vizepräsident)
Matteo Catellani
Giorgio Davoli
Ugo Franceschini
Stefano Benatti
Marco Benassi
Verantwortlicher des Stammbuches:
Massimo Bonacini
Zentrale Fachkommission des Herdebuches:
Vincenzo Russo (Presidente - Università di Bologna)
Massimo Benvenuti (Ministero Politiche Agricole)
Mauro Fioretti (Associazione Italiana Allevatori)
Gerardo Salza (Regione Emilia Romagna)
Marco Prandi (Züchter)
Renato Zanelli (Züchter)
Luciano Catellani (Züchter)
Elia Nasi (Züchter)
Rassenexperten:
Luciano Catellani
Clinio Villa
Mario Valcavi
Luigi Grasselli
Enrico Baiocchi
Luca Piccinini
Francesca Socciarelli
Roberto Motti
Massimo Bonacini
Marco Prandi
Geschichtlich und touristische Anweisungen zu den Unternehmen: Andrea Chiari
Bilder:
Gabriele Arlotti
Simona Bocedi
Archivio ANaBoRaRe
Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
Fototeca Provincia di Reggio Emilia
