Società Agricola Benassi

Sie haben einen der ersten Holzställe des Apennins und als Einzige in den Bergen züchten Sie ausschließlich Kühe der Reggiana-Rasse. Bilder dieser Aufzucht wurden in den Dokumentarfilm “Parmigiano Reggiano, Erbe des Apennins” und den Film “Matilde e il Formadio dei Monaci” (“Mathilde und der Käse der Mönche”) eingefügt.
Baiso ist mit seinen spektakulären Gräben, die das Szenario ausmachen, wie ein Balkon des Apennins der Gegend von Reggio. Und im Herzen des Weilers erinnern die antiken Überreste der Burg an die Vergangenheit. Wenige Kilometer entfernt befinden sich die Überreste der Burg Mathildes von Carpineti, die Felsformation der ‘Pietra di Bismantova’ und davor der magische Berg von Valestra