Società Agricola Miselli – Serri di Serri Giuliana

Daniele Miselli arbeitete als Gärtner und Angestellter, als er im Jahr 2005 zufälligerweise eine Kälbin der Reggiana-Rasse kaufte. Von da entstand die Passion, die ihn dazu gebracht hat, weitere zehn trächtige Kühe zu erwerben. Und es wurden nur Kälbinnen geboren. An dieser Stelle habe ich begonnen, mich hauptberuflich um das landwirtschaftliche Unternehmen zu kümmern. Mit einem autochthonen Weinberg, der 4 Biolche des Unternehmens abdeckt, stellte ich auch Balsam-Essig her.
Zwischen der Oktoberrevolution und der Büste von Lenin befindet sich Cavriago, kaum südlich von der römischen Via Emilia.
Eine Kuriosität: In geringer Entfernung wurde in Barco di Bibbiano ein Kreisverkehr dem Parmigiano Reggiano-Käse gewidmet.
Reggio Emilia mit dem Museum und der sogenannten ‘Sala del Tricolore’ befinden sich ganz in der Nähe.