Antica Corte delle Vacche Rosse – Società s.s.

Luciano Catellani et les frères Matteo et Stefano Ilari dirigent l’entreprise près de l’Institut Agricole Zanelli, à deux pas du Cvparr. Luciano, qui était un partisan de la récupération des vaches rousses, a écrit ce qu’il avait à dire dans son livre « L’oro delle vacche rosse » (1998, G. Arlotti). «Aujourd’hui, dit-il, ce sont les faits qui prouvent la bonté de cette race».
Nous sommes à Coviolo qui, comme d’autres hameaux près de la ville, a un ensemble remarquable de villas, appelé «casini», appartenant aux principales familles de Reggio, presque tous du XVIIIe au XVIIIe siècle (mais il y a aussi des bâtiments plus anciens). Parmi elles, Villa Levi se distingue par sa grandeur, non loin de là et vers les Apennins, entourée d’un grand jardin. La grande coupole revêtue de cuivre date de 1830, mais le plan de la villa date du début du XIXe siècle, modifiant un bâtiment préexistant du XVIIe siècle. Depuis 1874, elle appartient, d’où son nom, à la célèbre famille juive des Levi, bienfaiteurs de la ville et restaurateurs de l’actuel théâtre Ariosto. Elle abrite aujourd’hui un campus universitaire.