Azienda Agricola Ferrarini Franco

Villa Argine a une histoire ancienne et a joui d’une longue autonomie en tant que ville médiévale. Dans l’église il y a des fragments intéressants de fresques du XVe siècle.
En 2006, la ferme de Ferrarini a même subi un vol de reggiane. Néanmoins, ici, vous pouvez rencontrer Londra, une vache au nom élégant et âgée de dix ans et pesant 9 quintaux. À noter que, au cœur de la Bassa reggiana, ce troupeau assure la continuité des bovins de Celeste Parmeggiani, l’un des promoteurs de la récupération de la Race Reggiana, aujourd’hui disparu. C’est ici que l’on peut trouver le puissant taureau Celeste, un reproducteur de qualité indomptable et historique. Franco est convaincu: «Ce sont des animaux que nous avons toujours aimés, une expression de la tradition de notre famille. Les bilans du Cvparr ont toujours été excellents. Ce sont des animaux plus forts, les vaches ont une bonne gestation, elles ont moins de rebuts, le lait est de meilleure qualité, les animaux vivent plus dans des étables».