La storia, i caratteri morfologici e le qualità delle Rosse Reggiane, una razza autoctona del Nord Italia considerata la “mamma” del Parmigiano Reggiano.
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Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale:
l’Europa investe nelle zone rurali.
La storia, i caratteri morfologici e le qualità delle Rosse Reggiane, una razza autoctona del Nord Italia considerata la “mamma” del Parmigiano Reggiano.
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